Estimez la contribution mensuelle d’une vente complémentaire à partir du nombre de tickets éligibles, de la part équipée et de la contribution unitaire. Les hypothèses restent à tester en boutique.
Tickets × part équipée × contribution unitaire × jours ouverts
Calcul local : vos chiffres ne sont ni transmis ni enregistrés.
Ce que ce calcul vous aide à décider
Proposer une boisson avec un sandwich ou un produit complémentaire pertinent peut modifier l’économie du panier. Ce calcul aide à dimensionner un test et à choisir un indicateur de suivi. Il porte sur la contribution additionnelle après les coûts variables du produit, afin de ne pas assimiler toutes les ventes supplémentaires à un gain disponible.
Bien préparer les chiffres
Ne prenez que les tickets pour lesquels la proposition a un sens. La part équipée doit être réaliste et peut être mesurée pendant une période test. Calculez la contribution unitaire en retranchant du prix HT les coûts variables associés, y compris l’emballage s’il existe. Utilisez les jours d’ouverture effectifs du mois étudié.
Lire le résultat sans se tromper
Le montant obtenu n’est pas une promesse de résultat. Il suppose que la vente est véritablement additionnelle et ne remplace pas un achat plus contributif. Une offre peut aussi ralentir le service ou créer des invendus. Comparez le gain estimé au temps nécessaire, à la place en vitrine et aux éventuels frais de lancement avant de généraliser le dispositif.
À préparer pour votre échange
- Définir les tickets réellement éligibles.
- Mesurer le taux pendant un test.
- Vérifier que la vente est additionnelle.